Osvježavajuća voćna torta koja se ne peče

Voćna torta koja se ne peče! Ljetna, osvježavajuća, lagana i ukusna.

Sastojci:

• 500 g petit keksa
• 150 ml mlijeka

Za kremu:

• 600 ml slatkog vrhnja
• 1 kg mascarpone sira
• 150 g šećera

Voće:

• 5 banana
• 5 kivija
• 400 g malina

Za dekoraciju:

• 200 ml slatkog vrhnja
• 100 g bijele čokolade

Kalup: 25cm x 38cm

Priprema:

Slatko vrhnje umuti u šlag kremu. Najčvršća bude kada je hladna iz frižidera. Dodaj mascarpone sir i šećer pa muti mikserom da se sastojci sjedine. Gotovu kremu podijeli na 6 dijelova (okvirno žlicom samo obilježi u kalupu). Isjeckaj i pripremi voće.

Slaži sljedećim redom: Keks – krema – banane – fil; Keks – krema – kivi – krema; Keks – krema – maline – krema.

Dekoracija: Umutiti slatko vrhnje u šlag i dodati istopljenu čokoladu. Dobijenom kremom premaži tortu.

Savjeti:

• Petit kekse provuci kroz mlijeko prilikom svakog slaganja.
• Ukoliko voće budeš rezala na veće i deblje komade bit će potrebna veća količina.
• Kombiniraj voće po svojoj želji, ali neka bar jedno bude slatko, najbolje banana.
• Sastojke prilagodi veličini kalupa.
• Predlažemo da kalup bude četvrtast zbog lakšeg slaganja keksa.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli @pecatzivota

Photo: Instagram