Uz malo truda i kreativnosti u kuhinji, shvatit ćete da se pizze ne morate odreći čak ni ako ste na dijeti, ili ako općenito pokušavate jesti zdravije.
U potrazi za najzanimljivijim receptima dijetalne pizze, pronašli smo jedan koji svako može pokušati pripremiti:
Sastojci:
400g mozzarelle
50g bademovog brašna
2 jušne žlice krem sira
1 jaje
umak od rajčice
Na pizzu staviti šampinjone, masline, bosiljak, origano odnosno nadjev po želji
Priprema:
Pećnicu ugrijati na 200 stupnjeva.
U posudu staviti naribanu mozzarellu (300g), bademovo brašno, krem sir i sve skupa špatulom pomiješati i otopiti u mikrovalnoj ili pećnici.
Dodati jaje i pomiješati rukama ili špatulom da se svi sastojci sjedine u tijesto i zatim formirati kuglu.
Tijesto staviti između dva papira za pečenje i rukama pritiskati tako da se formira krug u obliku pizze debljine ~0,5 cm
Gornji papir ukloniti i prebaciti tijesto zajedno s papirom za pečenje u pleh.
Na tijesto staviti umak od rajčice za pizzu (koristim pasiranu rajčicu u koju dodam malo soli, papar, origano, bosiljak, par kapi maslinovog ulja, dvije kapi tabasca). Na rajčicu dodati preostalu količinu mozzarelle te ostale sastojke po želji (masline, šampinjone, bosiljak, rikolu..)
Photo: Instagram/@tomislavgustinfitness
