Voćna torta koja se ne peče! Ljetna, osvježavajuća, lagana i ukusna.
Sastojci:
- 500 g petit keksa
- 150 ml mlijeka
Za kremu:
- 600 ml slatkog vrhnja
- 1 kg mascarpone sira
- 150 g šećera
Voće:
- 5 banana
- 5 kivija
- 400 g malina
Za dekoraciju:
- 200 ml slatkog vrhnja
- 100 g bijele čokolade
Kalup: 25cm x 38cm
Priprema:
Slatko vrhnje umuti u šlag kremu. Najčvršća bude kada je hladna iz frižidera. Dodaj mascarpone sir i šećer pa muti mikserom da se sastojci sjedine. Gotovu kremu podijeli na 6 dijelova (okvirno žlicom samo obilježi u kalupu). Isjeckaj i pripremi voće.
Slaži sljedećim redom: Keks – krema – banane – fil; Keks – krema – kivi – krema; Keks – krema – maline – krema.
Dekoracija: Umutiti slatko vrhnje u šlag i dodati istopljenu čokoladu. Dobijenom kremom premaži tortu.
Savjeti:
- Petit kekse provuci kroz mlijeko prilikom svakog slaganja.
- Ukoliko voće budeš rezala na veće i deblje komade bit će potrebna veća količina.
- Kombiniraj voće po svojoj želji, ali neka bar jedno bude slatko, najbolje banana.
- Sastojke prilagodi veličini kalupa.
- Predlažemo da kalup bude četvrtast zbog lakšeg slaganja keksa.
Photo: Instagram
