Zima je idealno doba za odmaranje na kauču sa mekanom dekicom i to uz dobar, topli napitak kao što je Chai Latte. Riječ je o crnom čaju sa začinima i mlijekom. Pripremite Chai latte i začinite dan na najslađi mogući način!
Sastojci:
- 600 ml mlijeka
- 350 ml vode
- 2 štapića cimeta
- 4 klinčića
- 1 kašičica mljevenog đumbira
- na vrh noža naribanog muškatnog orašćića
- 1 anis
- 4 kašičice ili 4 vrećice crnog čaja
- med ili javorov sirup
Priprema:
Ulijte mlijeko i vodu u posudu na srednje jakoj vatri. Dodajte slomljene štapiće cimeta, klinčiće, đumbir, muškatni orašćić, anis i crni čaj. Zagrijte mješavinu do vrenja. Nastavite kuhati na laganoj vatri 10-12 minuta uz povremeno miješanje. Sklonite s vatre i procijedite. Zasladite medom ili javorovim sirupom.
