Ovaj recept za fantastičnu tortu, koja se ne peče, dolazi nam s YouTube kanala Zdravo i ukusno. Budući da je ne treba peći, ovo je slastica koju ćete rado posluživati u najrazličitijim prigodama. Savršena je za slatki vikend desert, rođendan ili kada na brzinu želite svoj neodoljivi kremasti zalogaj.
Sastojci:
- 200 g keksa
- 100 g kikirikija
- 100 g maslaca (vegan: margarin, kokos maslac)
- prstohvat soli
- kalup 18 centimetara
- 1 banana
- 150 g čokolade
- 300 g krem sira (vegan: bijeli tofu)
- 100 g šećera u prahu (ili drugog zaslađivača)
- 300 ml vrhnja (vegan: biljno)
- bijela čokolada za ukrašavanje (ili nešto po želji)
Priprema:
- 100 g kikirikija malo posolite, lagano popržite u tavi, prebacite u blender i smiksajte. 200 gr keksa zdrobite rukama, a potom usitnite štapnim mikserom. U zdjeli pomiješajte kikiriki i usitnjene kekse pa dodajte 100 gr rastopljenog maslaca. Prebacite smjesu u kalup obložen papirom za pečenje i dobro utisnite.
- 200 ml vrhnja izmiksajte mikserom sa 100 g šećera u prahu. U drugoj posudi izmiksajte 300 g krem sira, dodajte kremu od vrhnja i šećera u prahu i još malo miksajte. Jednim dijelom kreme namažite podlogu u kalupu.
- Bananu narežite na kolutiće i složite preko kreme. Premažite s još malo kreme.
- 150 g čokolade otopite na pari sa 100 ml vrhnja i polovicu prelijte preko kolača.
- Preko nje namažite ostatak kreme, na nju nanovo izlijte ostatak rastopljene čokolade i zagladite.
- Ukrasite mrvicama bijele čokolade. Ostavite nekoliko sati da odstoji u hladnjaku prije posluživanja.
Uživajte!
