Ako želite skinuti suvišne kilograme, trebate obratiti pažnju prvenstveno na ono što jedete. Većina ljudi bez problema počne skidati suvišne kilograme kada poveća unos proteina, jer tijelu treba više vremena da razgradi, probavi i iskoristi proteine, što znači da samim tim tijelo troši više kalorija. Kada, kako i koliko konzumacija proteina pomaže u procesima regulisanja tjelesne težine i koje su mjere opreza, čitajte u nastavku teksta.
Da li proteini utiču na proces mršavljenja?
Duži vremenski period razgradnje pojedinog nutritivnog spoja znači duži osjećaj sitosti. To ne možete postići s jednostavnim ugljenim hidratima i mastima.
Jedno istraživanje je pokazalo da je unos proteina ključan za ubrzanje rada metabolizma. Način na koji vaš metabolizam radi uveliko određuje koliko suvišnih kilograma ćete izgubiti i hoćete li zadržati postignutu vitkost.
Proteini su važni za izgradnju mišićne mase. Što više mišićne mase imate, to tijelo troši više kalorija. Ako zaista želite smršati, onda svakako trebate obratiti pažnju na unos proteina.
Međutim, dijeta bogata proteinima nailazi na određene specifičnosti. Korisno je da se konsultujete sa svojim ljekarom ili dijetetičarom prije nego što drastično povećate unos proteina, jer to nije idealno za ljude sa određenim zdravstvenim stanjima. Neki pojedinci ne bi trebalo da povećavaju unos proteina mnogo, kao što je neko sa oboljenjem jetre ili bubrega, ili prilično uznapredovalim dijabetesom tipa 2. Ti pojedinci moraju biti veoma oprezni.
Koja je optimalna doza unosa proteina?
Da biste znali koliko proteina trebate unositi, trebate znati koja je potreba vašeg tijela za proteinima. Preporučeni dnevni unos proteina zavisi od vaše tjelesne težine, učestalošću vježbanja, zdravstvenom stanju i životnoj dobi.
Ono na šta treba obratiti pažnju je i to u koje doba dana unosimo veću ili manju količinu proteina. Nizak unos proteina najčešće se primjećuje kod doručka i večere, pa zato stručnjaci ističu da bi se kod ova dva obroka trebalo posebno pripaziti na unos proteina.
Konzumacija 30 g proteina za doručak može povećati osjećaj sitosti i regulisati apetit tokom ostatka dana, te tako smanjiti potrebu za “grickanjem” između obroka.
Pasulj, sjemenke, orasi i soja su takođe dobri izvori proteina. Za razliku od većine drugih biljnih proteina, soja sadrži velike količine esencijalnih aminokiselina. Namirnice na bazi soje takođe su visoko cijenjene od strane naših stručnjaka. Postoji mnogo ljudi koji ne konzumiraju soju jer su zabrinuti da su fitoestrogeni povezani sa određenim vrstama raka. Kada pogledate zemlje u kojima je konzumacija soje učestalija, one zapravo imaju nižu stopu raka dojke.
Trening sa tegovima je lak način da zadržite mišićnu masu dok gubite težinu. Studija u časopisu Nutrition Journal otkrila je da kombinovanje treninga otpornosti i dijete sa visokim sadržajem proteina dovodi do gubitka težine, kao i do povećanja mase bez masti, odnosno mišićno-skeletne mase. Ne samo da ova kombinacija pomaže u smanjenju tjelesne masti, već istovremeno zamjenjuje tu masnoću zdravim mišićima.
Izvor: zdravija.com
