Tortilje s tunom izvrstan su recept za ukusan, brz, a istovremeno i odlično izbalansiran obrok.
Sastojci:
- 4 kašike kukuruza iz limenke
- 4 kašike sjeckanih kiselih krastavaca
- 2 kašike narezanih kapara
- 480 g tune u komadima iz konzerve
- 4 kašike sjeckanog svježeg peršuna
- 2 kašike senfa
- 200 g grčkog jogurta
- 8 tortilja
- sol
- biber
- listovi zelene i ljubičaste salate
Priprema:
Za nadjev u veću posudu staviti kukuruz, narezane kisele krastavce, narezane kapare, tunu, nasjeckani peršin, grčki jogurt i senf te sve posoliti i pobiberiti prema okusu. Izmiješati sve sastojke u homogenu smjesu. Na tortilju staviti listove zelene i ljubičaste salate, te na jedan rub dvije kašike nadjeva. Usko zarolati tortilju, pa zatvoriti rubove na obje strane kako nadjev ne bi curio. Svaku rolicu prerezati ukoso na pola te servirati.
